Épices
Un mélange d'épices pour pumpkin pie en latte ou en pâtisserie.
En octobre, il n’y a pas que les feuilles qui se parent de teintes orangées… les boissons aussi ! Il est temps de découvrir l’incontournable boisson américaine de l’automne : le Pumpkin Spice Latte. Pour le savourer chez vous, rien de plus simple : laissez-vous tenter par nos Épices Pumpkin Spice.
Grâce à notre mélange savoureux de cannelle, muscade, clou de girofle, gingembre, relevé d’une pincée de piment de la Jamaïque et de cardamome, préparez votre Pumpkin Spice Latte en quelques instants. La recette est simple, personnalisable et s’adapte à toutes les envies : vegan, sans sucre ou même sans café.
Faites chauffer le lait ou la boisson de votre choix, préparez un cappuccino à la mousse généreuse ou un frappuccino glacé, ajoutez une cuillère à café de nos épices finement moulues, saupoudrez d’un peu de sucre… et dégustez. Pour une expérience encore plus authentique, vous pouvez même incorporer un peu de purée de citrouille : ce mariage surprenant est un grand classique aux États-Unis, et ce n’est pas un hasard.
Nos Épices Pumpkin Spice de haute qualité se prêtent aussi parfaitement à la pâtisserie. Elles subliment muffins aux pommes, biscuits, gâteaux au coing ou encore porridges gourmands. Pour un petit-déjeuner 100 % Pumpkin Spice, associez votre latte à un porridge parfumé avec le même mélange : un vrai moment de plaisir.
Et avec notre généreux sachet d’1 kg, laissez libre cours à votre créativité… il y en aura pour toutes vos envies gourmandes.
Pour un Pumpkin Spice Latte maison tout en douceur:
- Faites chauffer votre lait ou boisson végétale préférée sans la faire bouillir.
- Ajoutez une cuillère à café d’Épices Pumpkin Spice et mélangez délicatement afin de libérer toutes les notes chaleureuses des épices.
- Incorporez ensuite un café ou un espresso selon votre goût,
- Puis sucrez légèrement si désiré.
Pour une version encore plus gourmande et authentique, ajoutez une cuillère de purée de citrouille et fouettez légèrement pour obtenir une boisson onctueuse et réconfortante.
Ces épices s’invitent également en cuisine : saupoudrez-les dans vos muffins, gâteaux, porridges ou yaourts pour apporter une touche automnale irrésistible à toutes vos créations.
Ces épices ne s’arrêtent pas à la tasse et invitent la magie de l’automne dans votre cuisine :
Chocolat chaud Pumpkin Spice : ajoutez une pincée d’épices à votre chocolat chaud pour une boisson enveloppante.
Porridge d’automne : parfumez vos flocons d’avoine avec les épices, quelques morceaux de pomme et un filet de sirop d’érable.
Cookies & muffins : incorporez-les à vos pâtes à gâteaux pour des desserts aux notes chaudes et épicées.
Café glacé Pumpkin Spice : parfait pour les journées douces d’arrière-saison.
Compotes & fruits rôtis : sublimez pommes, poires ou courge rôtie avec une touche d’épices.
Une invitation à ralentir, à créer et à savourer pleinement la douceur de l’automne, une recette après l’autre.
