Le saviez-vous ?
Le thé serait classé comme étant la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. On compte, (à l’échelle mondiale environ 36 000 tasses chaque seconde! C'est presque 1 200 milliards de thé consommé chaque année. Dont 1 milliard consommé par moi-même ! haha
Quand & comment est apparu le thé?
"Le thé est apparu il y a environ 5000 ans en Chine? En 2737 avant notre ère exactement!"
Selon la légende, c'est l'empereur Shen Nong qui a découvert le thé.
En Chine, cela était courant de faire bouillir son eau avant de la consommer.
Un jour, l'empereur Shen Nong faisait bouillir de l'eau & quelques feuilles du théier: Camellia Sinensis se glissèrent & tombèrent dans son eau. Elles se mêlèrent à l'eau et lui donnèrent une couleur et un parfum délicat.
Lorsqu'il s'est réveillé, il a goûté à ce mélange & l'a trouvé délicieusement bonne... C'est ainsi qu'il a décidé de développer la culture des théiers.
Ce thé noir m'a été inspiré par mes origines vietnamienne... Il existe un autre thé au fruit du dragon blanc. Ce thé aux saveurs de fruits du dragon est mélangé à la subtilité de la grenade & le goût juteux de la mangue. Un mélange très exotique qui vous transportera l'espace d'un instant tout droit dans un pays chaud... C'est un appel au voyage. Il...
Un petit thé noir à la framboise qui rappelle la douceur d'un cupcake... La base de thé noir choisie est un thé noir si doux qu'on s'imaginerait bien dans un coussin bien moelleux... Avec ce côté très fruité de la framboise mêlé aux morceaux de pomme, vous vous imaginerez croquez dans un bon cupcake bien chaud & moelleux... 100° 3-5...
Un thé noir hyper gourmand & fruité à cacher lors de la chasse aux oeufs! Un thé à déguster confortablement installé pour un moment cocooning & parfumé. Une combinaison de myrtille, de framboise & de chocolat. Un combo gourmand mais aussi gagnant vu qu'il n'affectera pas votre ligne! Une transition parfaite entre le froid de l'hiver & les...
Vertus du jasmin: vertus relaxantes, diminue la tension artérielle, facilite la circulation sanguine. C'est un allié des régimes car il aide à la perte de poids, il prévient la formation des caries. Il est conseillé en cas d'hépatite. La saveur du mélange est d'une grande douceur, très subtile et bien entendu, très florale ! C'est un classique parmi les...
L'harmonie du Oolong & la subtilité de la fleur de sureau est un vrai régal. Ce doux mélange est mêlé à la petite touche acidulée du citron. La touche de pomme vient adoucir le côté frais du citron & harmoniser l'ensemble pour vous donner un moment de détente tout au long de la journée. Ce Oolong est semi-fermenté & est peu riche en théine....
Evadez-vous sous une cascade bien fraîche avec ce thé vert à l'ananas & à la mangue. Parfait pour l'été, ce thé saura vous accompagner durant vos journées caniculaires. Testez le chaud, froid, bien glacé & succombez! Le côté exotique de ce mélange vous transportera sous les palmiers de Miami Beach. Un thé inspiré lors de mes vacances à Miami...
Thé vert en poudre du Japon aux vertus infinies... Connaissez-vous le Matcha Japonais ? Le Matcha est une poudre très fine de thé vert moulue & broyée entre deux meules en pierre. Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise. Mais il est également connu comme colorant et/ou arôme naturel pour de la préparation culinaire que le mochi, les soba, la...
& pourquoi pas revisithé un thé vert classique en y ajoutant une touche de Noël ? A ce thé vert au riz soufflé classique, est ajouté des épices pour apporter un côté Noël mais également des fruits pour venir apporter un côté doux & gourmand... L'ananas & la pomme ici apportent uniquement leur côté "sucre naturel" pour harmoniser & adoucir...
Venez valser avec les Caribous... Ce thé semi-fermenté ultra gourmand va vous emmener direction le Canada. Dans ce froid glacial, munissez-vous de votre plus beau Thermos & évadez-vous en l'espace d'un instant avec vos thé brûlant... Sous l'oeil attentif de ces bêtes majestueuses! Les notes de sirop d'érable vous apporteront un réel sentiment de...
Un thé vert en toute simplicithé avec sa touche gourmande de caramel & la douceur de la camomille. La camomille ici vient adoucir sans altérer à la gourmandise du caramel. & y apporter ses vertus anti-inflammatoires et antioxydantes. Mais également pour vous permettre de vous détendre lors de vos pauses tea time. Les notes de caramel dominent...
Un thé vert festif parfait pour cette période de fin d'année ! De la fraîcheur, de la douceur... fleuris, juteux.. La combinaison litchi & fraise forment un duo incomparable & fruitée à souhaite! Ce thé vert m'a été inspiré lors de mes fêtes de fin d'année en famille, avec la corbeille de fruit qui déborde de litchi. Un fruit très consommé au...
Nouvelle année, nouvelles résolutions ! On démarre du bon pied avec cette infusion aux vertus détoxifiantes. Une infusion que vous pouvez boire aussi bien la journée qu'en soirée ! L'ortie piquante contient de nombreuses vitamines mais est également source de fer, magnésium, calcium & potassium. Ici, ce sont ses vitamines mais surtout ses propriétés...